Vitamin B12

Enthalten in: nur in tierischen Lebensmitteln ausreichend vorhanden, vor allem in Käse, Leber, Fleisch allgemein und Fisch

Gesundheitsfördernde Wirkung:

Gilt als wichtiges Nervenvitamin à ist am Aufbau einer Nervenbahn-Schutzschicht beteiligt
Unterstützt die Folsäure (siehe unten) bei der Bildung roter Blutkörperchen