Ananas

Reich an: den Enzymen Bromelin, Amylase, Perodixase und Invertase; Hervorzuheben bei den Mineralstoffen sind Kalium, Magnesium und Calcium sowie die Spurenelemente Mangan, Eisen, Kupfer und Zink. In geringen Mengen sind Vitamin A, die Vitamine der B-Gruppe und Vitamin C (20 mg / 100 gr.) enthalten.

Gesundheitsfördernde Wirkung: Förderung von Verdauung und Durchblutung, zur Behandlung von Verstopfung, Appetitmangel, Durchfall und Entzündungen, zur Entwässerung des Körpers

Energiegehalt: 234 kJ / 100 gr. (55 kcal / 100 gr.)

Zusammensetzung: Wasser: 85,3%; Kohlenhydrate: 12,4%; Proteine: 0,5%; Fette: 0,2%; Rohfaser: 1%

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